Les missions du poste
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité.
Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Les cibles sont diverses, de la petite enfance à la personne âgée en passant par l'entreprise, une forte capacité d'adaptation est nécessaire. Le quotidien et les missions sont rythmés et divers grâce à l'étendue du secteur d'activité. Vous avez envie de vous inscrire dans un projet impactant qui allie pédagogie culinaire et rôle social, dans un groupe en constante évolution, ce poste est fait pour vous !
En tant que Chargé(e) du Marketing opérationnel, vous aurez pour mission de participer activement à la stratégie marketing de l'entreprise, contribuer à son développement, participer et veiller à la qualité et à la satisfaction des convives. À ce titre, vos missions seront :
1. Participer à la création des concepts pour chaque segment et définir les messages à communiquer sur le parcours convive (définition des partis pris pour chaque étape du parcours client).
2. Produire et mettre en place le plan marketing annuel en lien avec le responsable marketing et en accord avec les directions concernées.
3. Création d'un book opérationnel par segment.
4. Déployer les concepts sur les différents restaurants en entreprise, scolaire et médico-social en établissant un rétroplanning annuel.
5. Accompagner le développement et la fidélisation à la mise en place du concept dans le cadre du projet client/prospect.
6. Répondre aux demandes de marketing opérationnel courants (adaptation de supports issus du concepts, création de documents spécifiques pour un restaurant, création de communication d'ouverture).
7. Création d'un outil de suivi à destination des opérationnels : audit vision afin de maintenir un niveau de qualité constant et dégager un plan d'action mensuel.
8. Création d'un planning d'animations annuel pour les restaurants et cuisines centrales : animations culinaires, stratégie et supports de communication.
9. Mesurer l'impact des concepts en mettant en place des KPI's et des outils de suivi.
10. Réaliser une veille permanente : veille de marché et veille concurrentielle, identifier et proposer des évolutions d'offres et de service.
11. Élaborer et exécuter le plan marketing opérationnel et communication dans le respect du planning, des délais et du budget.
12. Gérer les relations avec les prestataires externes (agences, imprimeurs, etc.).
Le profil recherché
Votre profil :
1. Passionné(e) par le secteur de l'alimentation, la curiosité quotidienne est l'un des leviers essentiels.
2. Collaboration quotidienne avec les équipes marketing afin d'établir un rendu complet associant parcours convive, communication sur le parcours, visuels archi.
3. Compréhension facile des sujets car interaction avec différents services internes du siège mais également avec les opérationnels et commerciaux.
4. Logiciels : maîtrise avancée de la suite Adobe, PowerPoint, logiciel de montage vidéo type After Effects.
Bienvenue chez Elior Restauration
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité.
Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Mais aussi...
Primes sur objectifs
RTT
Tickets restaurant
Compte Epargne Temps
Possibilité de télétravail (1j/semaine)
Accès prestations comité d'entreprise
#J-18808-Ljbffr
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