Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel. Sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que « pilotes de machines ».
Vous assurez le pilotage d'une zone de travail sur une ligne de production en respectant les instructions, les règles d'hygiène, de productivité, de qualité et de sécurité.
Dans ce cadre vous :
- Assurez le bon fonctionnement des machines de votre poste de travail (mise en route et surveillance) et effectuez leur réglage en fonction des consignes données.
- Alimentez les machines en matières premières et matières emballage en fonction d'instructions données.
- Exécutez les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité requises.
- Surveillez le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone à laquelle vous êtes affecté(e).
- Réalisez des autocontrôles, réagissez en cas d'écart et alerter.
- Résolvez les défauts les plus courants en matière d'hygiène, de qualité et de technique.
- Nettoyez et rangez votre poste de travail en vous référant systématiquement aux consignes et procédures mises en place.
Travail posté en 3x8
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