Responsable de camping adjoint - restauration & technique (h/f)

Chef de Camp Adjoint - Restauration & Technique (H/F)
Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France.

Rejoindre le village Huttopia Lanmary, c'est travailler sur un site de 20 hectares au cœur d'une forêt du Périgord. Avec ses 140 emplacements, il est le point de départ pour de nombreuses activités comme le canoë, le cheval, ou encore la découverte de grottes préhistoriques. Découvrez notre site en images : europe.huttopia.com/site/village-lanmary/

Votre profil :
- Vous êtes passionné par la relation client, le sens du service est dans votre nature.
- Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer.
- Organisé, vous avez gérer les situations de rush.
- Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus.
- Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients.
- Authentique, vous savez entretenir une relation conviviale avec les clients et partenaires locaux.
- Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently !

Votre mission :
- Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ;
- Garantir la satisfaction client ;
- Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ;
- Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ;

Durant la période d'ouverture du service restauration (Juillet/Août + ponts), vous prendrez en charge le pôle restauration en parallèle de vos précédentes missions.
- Développer le CA du restaurant ;
- Assurer la production des plats dans le respect des process ;
- Proposer des plats du jour en accord avec le responsable restauration groupe ;
- Gérer les commandes et les stocks, en lien avec les fournisseurs locaux.

En tant que Chef de camp Adjoint, vous encadrez une équipe mais vous mettez aussi la main à la pâte : vous savez remplacer vos équipes au pied levé !

Votre avenir chez Huttopia
- De vrais parcours d'évolution et de mobilité (Chef de Camp, Directeur délégué, Référent métier..)
- Opportunités à l'international (Europe, Etats-Unis, Canada..)
- Passerelles vers les fonctions supports

Les Hutto' avantages
- Contrat en CDD
- 2500€ brut + primes, statut cadre
- Logement sur place, téléphone, ordinateur, mutuelle
- Une vraie formation à votre arrivée, 2 séminaires par an
- Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise

Process : en moins d'un mois, rejoignez l'aventure huttopia !
1. Envoyez votre candidature
2. Deux entretiens en visio avec un RH et un directeur régional
3. Un entretien physique au camp de base (Lyon)
4. Bienvenue chez Huttopia !

Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Planning du personnel,Accueillir, orienter, informer une personne,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Définir des besoins en approvisionnement,Élaborer les budgets annuels des points de restauration,Gérer une situation conflictuelle,Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à un inventaire,Piloter une activité,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Suivre une opération de maintenance, de support technique

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.