Il s’agit d’effectuer un ou plusieurs remplacement(s) de professeur(s) de Biotechnologies santé environnement (BSE) dans un ou plusieurs établissement(s) de l’enseignement secondaire public (lycée professionnel ou polyvalent) de l’académie de Normandie pour une durée déterminée.
Compétences spécifiques :
Assurer les enseignements professionnels dans les filières relevant du PLP Biotechnologies option Santé Environnement: CAP Production et Service en Restaurations, CAP Agent Accompagnant au Grand Âge, CAP Agent de Propreté et d’Hygiène, Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation, Bac Pro Accompagnement Soins et Services à la Personne.
Les enseignements peuvent porter sur:
- L’enseignement de la Prévention santé environnement (PSE) en classe CAP et/ou Baccalauréat Professionnel.
- L’enseignement des techniques professionnelles: techniques d’entretien des locaux et du linge, techniques de production culinaire, technologie appliquée, nutrition/alimentation, sciences appliquées,…
dans différents environnements professionnels et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Diplôme demandé : BAC + 2 à BAC + 5:
- BTS ESF et/ou DECSF
- BTS Diététique
- BTS Biotechnologies
- Cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement.
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