Le chef de projet R&D est le chef d'orchestre de projets de recherche et développement (R&D) depuis la phase de conception jusqu'à la réalisation. L'enjeu est de répondre à des axes stratégiques définis par la Direction dans un souci d'optimisation (coûts, délais) tout en respectant la sécurité des Hommes et des aliments.
À cette fin, ses missions sont les suivantes :
Développer de nouveaux produits alimentaires et optimiser les produits existants
Coordonner et piloter les projets d'innovation et de rénovation de la gamme : assurer la coordination interservices de projets du brief produit jusqu'à la mise sur le marché conformément au processus en place.
Assurer le reporting de vos essais et élaborer les documents techniques à destination d'autres services (qualité, achats, informatique) afin de sécuriser la production du produit : Fiche technique des matières premières et produits finis, formulation, nomenclature, paramètres du process, durée de vie du produit, HACCP,).
S'assurer du transfert des connaissances et des compétences au sein de la production
Proposer et participer aux demandes d'optimisation des performances industrielles (cadence, rendement, qualité) dans son périmètre d'action.
Réaliser les essais d'industrialisation en lien avec le service production pour apporter des solutions d'amélioration technique des produits.
Participer à la veille scientifique, technique et concurrentielle liée à ses activités.
Participer à la prospection et la sélection et les tests de nouveaux fournisseurs (emballages, équipements)
Participer aux projets de nouveaux équipements par l'élaboration des dossiers techniques produits et la validation des équipements.
CDD jusqu'à fin décembre
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