Pâtissier / pâtissière

Le Macaron Bleu à Bezannes recherche son nouveau ou sa nouvelle pâtissier(e).

Vous êtes autonome et organisez votre travail en respectant les consignes et le plan de fabrication fournis par le Chef Pâtissier.

Vous aurez pour principales missions :

. Préparer et réaliser des produits de pâtisserie et de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
. Garantir le respect des recettes,
. Favoriser l'esprit d'équipe

Profil :
Le client est votre priorité, vous êtes souriant et à l'écoute.
Vous avez un réel sens produit et cherchez toujours à améliorer vos productions.
Vous aimez fabriquer de beaux produits.
Vous travaillez avec soin, précision et rapidité.
Vous êtes organisé, rigoureux, travailleur

Planning tournant, travail 5 jours/semaine, 2 jours de repos.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.