Métier Interim et CDI Cholet, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un assistant(e) qualité qui aura pour missions : - Garantir le respect des bonnes pratiques dans l'usine et la conformité des produits fabriqués- Valider et libérer l'ensemble des productions ( validation des documents de production, dégustation des produits, traitement des résultats du laboratoire...)- Gérer les échantillons pour envoi au laboratoire- Gérer les non-conformités internes, bloquer les produits si nécessaire, déterminer des solutions pour le traitement des produits non conformes et mettre en place des actions correctives- Exploiter le système de traçabilité dans le cadre de la gestion de non conformités, réclamations clients...- Participer aux audits ( interne et externe)- Contrôler l'efficacité du nettoyage et désinfection et bonne pratiques d'hygiène ( contrôle visuels, microbiologiques)- Répondre aux différentes demandes clients ( photos produits, préparation d'échantillons...)- Assurer la création de différents documents supports ( consignes, enregistrements, étiquettes...)Prise de poste dès que possibleTemps en production environ 50%, et 50% en administratif.Horaires de journée ( 7h -17h ) sauf pour les contrôle de nettoyage (environ 1 fois toutes les 2 semaines), embauche à 5h00
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