Au sein du foyer d'hébergement Les Fontaines à Concarneau, vous assurez les missions suivantes :
Économat
▪Mettre en œuvre l’ensemble du processus depuis la préparation de la commande, la relation fournisseurs, la réception, le contrôle, etc., jusqu’à la gestion des stocks
Organisation, coordination et contrôle
▪Être l’interface opérationnelle avec les prestataires extérieurs
▪Garantir, respecter et faire respecter les procédures d’hygiène
Communiquer avec la responsable de service, les équipes.
Entretien des locaux, des surfaces et du linge
▪Suivre un plan de nettoyage et de désinfection
▪Alerter lors de situations de dysfonctionnement
Restauration
▪Connaître le processus général de restauration en liaison froide
▪Maîtriser les manipulations techniques liées à la fonction (remise en température notamment)
▪Connaître et réaliser les contrôles à effectuer dans le processus
▪Compléter les supports idoines assurant la traçabilité
▪Appliquer les procédures d’hygiène HACCP
Auprès des personnes accueillies
▪Savoir développer un savoir être adapté et bienveillant auprès des usagers
Dates du contrat : Dès que possible au 14/05/2025
Date limite dépôt candidature : 24/04/2025
Travail 4 jours par semaine de 14h à 20h30.
Salaire selon la convention collective CN66.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.