Spécialiste des produits de la pêche, vous dirigerez le rayon marée et serez responsable du développement des compétences de votre équipe. Vous formerez, motiverez et dirigerez les collaborateurs suivants :
* Optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
* Veillez au respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Vous assurez la mise en rayon et êtes garant de sa tenue.
* Veillez à la mise en œuvre de la politique commerciale, d'animation et la théâtralisation du rayon.
* Serez responsable du compte d'exploitation (Chiffre d'affaires, marge, frais de personnel) et des achats, des gammes produits, des tarifs, mise en place des opérations commerciales.
Le profil idéal est celui d'un professionnel reconnu, qui possède une expérience sur un poste similaire en Grande Distribution ou en poissonnerie traditionnelle. Expert dans son domaine, il a une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur. Il aime orienter, renseigner, conseiller les clients et sait être un appui pour l'équipe. Minutieux et rigoureux, il a le sens du commerce et il est toujours en quête d'initiatives.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.