Pâtissier / pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

17 - PISANY -

Publiée le 20 mars 2025 - Offre n° 189WFPN

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) enthousiaste et motivé(e) pour rejoindre notre boulangerie traditionnelle située au cœur du village de Pisany. Débutant(e)s accepté(e)s, venez apprendre et évoluer dans un cadre chaleureux et convivial. Missions :Préparation et cuisson de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes traditionnelles.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer la qualité et la constance des produits.Entretenir et nettoyer les équipements et le poste de travail. Profil recherché :Diplôme de pâtissier (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité.Débutant(e)s accepté(e)s, expérience en pâtisserie appréciée.Passion pour la pâtisserie artisanale.Capacité à travailler tôt le matin.Dynamique, rigoureux(se) et aimant le travail en équipe. Conditions de travail :Salaire : Selon l'expérience. Rejoignez notre équipe et participez à la confection de pâtisseries et viennoiseries de qualité, tout en perpétuant les traditions culinaires du village de Pisany !

1. CDD - 6 Mois
Contrat travail
2. 39H Station debout prolongée
3. Salaire : Mensuel de 2008.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Compétences

4. Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
5. Caractéristiques des farines levure, additifs
6. Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
7. Utilisation de pétrin mécanique
8. Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
9. Doser des ingrédients culinaires
10. Préparer une pâte de pâtisserie
11. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Expérience

12. Débutant accepté

Formation

13. spécialisation pâtisserie
14. CAP, BEP et équivalents!

Secteur d'activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

BOULANGERIE VINET