Coordinateur atelier (h/f)

Afin de renforcer l'équipe du site de Saint-Flour, nous recherchons un coordinateur atelier (H/F).
Rattaché au chef d'atelier, le coordinateur assure le bon fonctionnement de l'atelier et est chargé de l'animation d'une équipe d'environ 30 personnes au sein de l'atelier de production de fromages à pâtes persillées. Parallèlement à votre mission, vous êtes amené à participer à différents projet (essais, amélioration continue, .).



* Activités principales :

Le Coordinateur Atelier tout en assurant une polyvalence sur l'ensemble des postes de l'atelier selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges, assure plus particulièrement :

* La Formation des nouveaux embauchés
* La coordination de l'activité de l'ensemble de l'équipe
* La bonne marche de son atelier (qualité du travail effectué, état général du matériel, etc.)
* La transmission des consignes à l'ensemble des équipes
* La remontée des informations vers sa hiérarchie
* Le contrôle du respect des consignes d'hygiène et de sécurité, et pour ce faire il maîtrise parfaitement les procédures et / ou les processus de son atelier

* Appliquer et développer la culture sécurité et santé au travail de l'entreprise
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* Niveau bac ou expérience professionnelle équivalente en fromagerie.
* Capacité d'animation d'équipe
* Respect rigoureux du mode opératoire.
* Vigilance dans le respect des normes sécurité et de qualité, notamment produit.
* Savoir expliquer les dysfonctionnements
* Polyvalence, travail posté 2x8, travail de week-ends et jours fériés.

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Secteur d'activité: Fabrication de fromage

Les Fromageries Occitanes appartiennent au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 17 000 éleveurs et de 10 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 70 sites de transformation en France.