Sous l’autorité du chef de secteur prestations hôtelières, vous assurez l’entretien des locaux et le service en salle des repas à destination des résidents.
- Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines)
- Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants
- Aérer les espaces
- Approvisionner les distributeurs de savon, d’essuie-main
- Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux…)
- Assurer la gestion de l’approvisionnement en matériel et produits (commandes)
- Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations
- Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
- Porter une attention particulière aux Personnes Agées
- Dresser les tables
- Servir les convives, y compris les plateaux
- Appliquer les normes d’hygiène relatives à la restauration (HACCP)
- Participer aux animations, aux temps forts de la résidence
- Contribuer à la continuité de service
- Participer à la mise en œuvre d’outils d’amélioration continue (enquête de satisfaction, audit, etc.)
COMPETENCES REQUISES :
Connaissances et compétences techniques :
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (utilisation de produits dangereux, utilisation de machines…)
- Maîtrise des techniques de nettoyage et de service en salle
- Connaissance des gestes et postures à adopter
Compétences comportementales :
- Rigueur
- Autonomie
- Sens des relations Humaines
- Sens de l’organisation
- Sens du travail en équipe
- Faire preuve d’adaptation notamment en cas de situations particulières et urgentes
LIEU, JOURS ET HORAIRES DE TRAVAIL :
- Résidences autonomie du Havre
- Planning annualisé - Horaires variables selon l’OAGT
- 5 jours / semaine du lundi au samedi
- 36,05 h hebdomadaires
CONDITIONS PARTICULIERES :
- Port EPI
- Déplacements
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