Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Assurer le nettoyage des locaux du restaurant scolaire et de l'Accueil de Loisirs pendant les temps scolaires, périscolaires et extrascolaires.
Assurer la préparation du restaurant scolaire avant l'arrivée des enfants.
Assurer le service des repas, l'accompagnement et la surveillance des enfants pendant le temps du midi.
Emploi rattaché hiérarchiquement au responsable enfance-jeunesse. Emploi en lien avec l'équipe d'animation, d'Atsem, d'enseignants.
Liens hiérarchique avec le Maire et l'adjoint aux affaires scolaires. Missions / conditions d'exercice 1.Assurer le nettoyage, l'entretien et la maintenance des locaux:
- Nettoyer et entretenir les locaux du restaurant scolaire et de l'Accueil de Loisirs (aspiration et lavage des sols).
- Nettoyer le matériel, le mobilier, la vaisselle, les inox, four, frigo...
- Contrôler l'état de propreté des locaux et parties communes.
- Nettoyer et désinfecter les toilettes, les poubelles...
- Assurer le tri et l'évacuation des déchets courants.
- Suivre le stock de petit matériel et produits en lien avec le responsable du service technique.
2. Servir, accompagner et surveiller les enfants pendant le temps du repas:
- Servir les repas du restaurant scolaire aux enfants.
- Accompagner les enfants pendant le temps du repas avec une démarche pédagogique.
- Surveiller les enfants dans le restaurant scolaire et dans la cour en assurant leur sécurité physique, morale et affective.
3. Gérer les repas et sa mis en place:
- Réceptionner la livraison des repas.
- Transvaser les repas en plat en respectant l'hygiène alimentaire.
- Préparer les tables et la salle de restauration. Profils recherchés - Expérience dans le domaine de l'entretien et du nettoyage souhaitée.
- Connaître les règles d'hygiène et de propreté.
- Être dynamique, rigoureux et consciencieux.
- Être capable de travailler en équipe.
- Avoir le sens de l'organisation et des responsabilités.
- Être patient et avoir une démarche pédagogique avec les enfants.
- Être vigilant.
- Avoir le sens du service public.
- Être autonome.
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