Notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration recherche un Chef Exécutif - (H/F)
Vos missions sont les suivantes :
-Gestion globale de plusieurs établissements
-Supervision d'une brigade de chefs de partie ainsi que d'autres employés de cuisine
-Élaborer un menu et dresser l'inventaire des articles de cuisine en fonction des besoins du restaurant
-Assurer le lien entre le personnel de cuisine, les clients et les propriétaires du restaurant
-Superviser l'application des règles d'hygiène concernant la cuisine et le personnel
-Favoriser un environnement de travail positif axé sur l'esprit d'équipe en cuisine
Type de contrat : Intérim
Salaire : Selon profil
Disponibilités : Dès que possible
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