***Dans le cadre du Forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 4 mars 2025 de 9h à 13h au Palais de la Méditerranée à Nice***,
Pour la plage d'un hôtel 5*, vos missions sont:
- Sous l'autorité du Responsable de salle, et de(s) Maître(s) d'hôtel et assistants, vous assurez le bon déroulement du service de restauration de la plage et du balnéaire
- Vous contribuez à la bonne tenue du service en assurant une prestation optimale dans le respect des critères qualités et labels de l'hôtel et du cérémonial de service.
- Accueillir les clients sur les différents points de vente restauration
- Gérer les réservations par téléphone, mail et sur l'outil informatique à disposition (à ce jour La Fourchette)
- Assurer un relationnel client d'excellence
- Fidéliser la clientèle
- Participe à la qualité de prestations de la Plage et contribue à l'optimisation du chiffre d'affaires en respectant la politique commerciale de l'établissement
- Assistance administrative (menus, étiquettes )
Savoir faire et savoir être adaptés aux codes de l'hôtellerie de luxe
Prise de poste du 1er mars au 15 septembre 2025 saisonnier non logé
Experience: 2 An(s) - minimum
Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Identifier, traiter une demande client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 4 MARS 2025 DE 9H A 13H
AU PALAIS DE LA MEDITERRANEE A NICE
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