MISSIONS :
· L’aide à la préparation et la fabrication de toute la gamme de la boulangerie (pains, viennoiserie, brioches …)
· L’aide à la fabrication de toute la gamme traiteur plus viennoiserie
· Conditionner et stocker les produits fabriqués
· Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
· Du ménage dans le laboratoire et le fournil et le maintien de la propreté dans ces derniers, ainsi que la plonge
· Proposer et faire profiter la société de nouvelles innovations et organisations
· Assurer la bonne marche du matériel (à savoir son entretien journalier), le changement des petites pièces défectueuses (dans le cas contraire, prévenir la direction)
· Respecter les réglementations en vigueur
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