Le Groupe Cristal Union figure parmi les premiers producteurs européens de sucre et d'alcool. Il est principalement implanté sur le territoire français et réalise une part significative de ses ventes à l'étranger. Le Groupe rassemble plus de 2000 collaborateurs au niveau Groupe et 9000 coopérateurs. Son organisation et son fonctionnement reposent sur le modèle coopératif. Assurer les opérations de fabrication et de préparation de commandes de produits spiritueux :
Réceptionner les citernes de matières premières (moûts de raisin, Ratafia, Marc de Champagne) et produits finis (bouteilles), effectuer leur transfert dans les cuves et différents lieux de stockage du cellier
Mettre en oeuvre les opérations d'assemblages des produits finis : passage au froid, filtration, réglage TAV
Réceptionner les camions de bouteilles et d'emballages
Préparer et charger les commandes de produits finis
Suivre les stocks et établir les inventaires de cuverie, bouteilles, petits vracs et matières sèches
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