Moniteur d'atelier secteur restauration (h/f)

L'Association Parentale créée en 1961 qui accompagne 1 400 personnes en situation de handicap (enfants et adultes) et emploie 800 salariés dans 27 établissements et services, recrute :

Moniteur d'atelier (dans le secteur Restauration) (h/f) - CDD 1 Mois - Temps Plein

Self, cuisine centrale, Restaurant les 3 Sabots

Pour son établissement : Les Ateliers du Littoral Dunkerquois (site de Grande-Synthe) (Etablissement et Services d'Aide par le Travail accompagnant 290 personnes)

Missions:
- Contribue à la sécurité et au bien-être des personnes accompagnées
- Participe au sein d'une équipe à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet personnalisé plus particulièrement dans le domaine professionnel,
- Organise l'activité de l'atelier en vue d'une production ou d'un apprentissage réalisé par des travailleurs en situation de handicap,
- Met en œuvre la production dans le respect du cahier des charges, des délais, du suivi qualité et de la sécurité,
- Organise l'agencement du stockage, prévoit les approvisionnements en fonction de la production et réalise les inventaires

Profil:
- Diplôme Professionnel (BTS - BAC Pro- BEP - CAP) en restauration
- Connaissance de la démarche HACCP
- Expérience en rapport avec l'assurance qualité appréciée
- Expérience secteur médico-social souhaitée
- Connaissances en informatique
- Permis B

Conditions:
- CDD 1 Mois temps complet, non cadre
- Référence à la C.C.N.T 1966 poste « moniteur d'atelier »
- Schéma vaccinal complet contre la covid 19 conseillé

Experience: 6 Mois

Compétences: Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs,Optimiser l'ergonomie des postes de travail pour améliorer la sécurité,Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action,Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Aide par le travail