Manager frais h/f

Responsable Frais - Grande Distribution - H/F
Vous êtes passionné(e) par le secteur des produits frais et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Ce supermarché de 2300m² recherche un(e) Responsable Frais pour prendre en main la gestion de ses rayons frais et participer activement à son développement.
Vos Missions :
* Gestion des Rayons Frais : Vous serez responsable de certains rayons frais (crèmerie, fromage, lait, boucherie volaille LS, charcuterie LS) Vous veillerez à ce que les produits soient toujours frais, bien présentés, et disponibles en permanence pour les clients.
* Optimisation des Stocks : Vous gérerez les commandes, les stocks, et les rotations de manière à maximiser la disponibilité des produits tout en minimisant les ruptures et les surstocks.
* Animation Commerciale : Vous serez force de proposition pour dynamiser les rayons avec des animations commerciales attractives, des promotions ciblées et des mises en avant de produits.
* Suivi des Performances : Vous analyserez régulièrement les indicateurs de performance (CA, marges, rotations) et ajusterez vos actions en conséquence pour atteindre les objectifs fixés.
* Hygiène et Sécurité Alimentaire : Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillerez à ce que les équipes respectent scrupuleusement les règles en vigueur, notamment les normes HACCP.
* Management d'Équipe : Vous encadrerez et motiverez une équipe dédiée aux rayons frais, assurant leur formation continue, leur engagement, et leur performance. Vous serez en charge de la répartition des tâches.
* Relation Fournisseurs : Vous serez en contact régulier avec les fournisseurs pour négocier les meilleures conditions d'achat et assurer un suivi optimal des approvisionnements.
* Relation Client : En tant que commerçant(e) dans l'âme, vous serez attentif(ve) aux attentes des clients, prêt(e) à les conseiller et à leur offrir un service de qualité.
Profil Recherché :
* Expérience Requise : Une expérience significative de 2 ans dans la gestion des rayons frais en grande distribution est indispensable.
* Compétences : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et avez un sens aigu de l'anticipation pour gérer efficacement les approvisionnements. Vous possédez également de solides connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.
* Leadership : Vous savez fédérer et motiver une équipe autour d'objectifs communs, avec un management bienveillant mais exigeant.
* Sens du Commerce : Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez à cœur de satisfaire les clients en leur offrant une expérience d'achat agréable et en mettant en avant des produits de qualité.
Conditions :
* Statut : Agent de Maîtrise
* Rémunération : Primes sur objectifs.
Pourquoi Rejoindre Notre Équipe ?
En intégrant notre supermarché, vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, où votre expertise et votre passion pour les produits frais seront valorisées. Ce poste vous offre l'opportunité de contribuer activement à la réussite de l'entreprise tout en développant vos compétences et votre carrière.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 500,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
* Primes
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée