Nous recherchons un Technicien en Microbiologie Alimentaire pour rejoindre notre équipe. En tant que Technicien en Microbiologie Alimentaire, vous serez responsable de la réalisation d'analyses microbiologiques sur les échantillons alimentaires. Vous travaillerez dans un laboratoire spécialisé dans l'analyse et le contrôle de la qualité des produits alimentaires.
Responsabilités :
- Effectuer des analyses microbiologiques sur les échantillons alimentaires conformément aux protocoles et aux normes en vigueur
- Préparer les milieux de culture nécessaires pour les analyses microbiologiques
- Interpréter les résultats des analyses et rédiger des rapports d'analyse
- Gérer le stock de consommable du laboratoire et assurer les commandes de milieux et matériel
- Respecter les bonnes pratiques de laboratoire et les règles d'hygiène et de sécurité
Compétences requises :
- Connaissance approfondie des techniques de microbiologie alimentaire
- Capacité à interpréter les résultats d'analyses microbiologiques
- Esprit analytique et capacité à résoudre les problèmes techniques
- Excellentes compétences en communication écrite et verbale
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
Vous êtes de niveau bac+2, BTS Biotechnologie, associé à une expérience d'au moins 2 ans dans la fonction en IAA, vous avez déjà exercé dans un contexte proche (idéalement secteur carné). Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif (ve), avec des capacités d'adaptation et d'intégration.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires :
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Experience: Débutant accepté
Compétences: Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Renseigner, mettre à jour une documentation technique
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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