Tourier h/f

La Grande Terrasse Hôtels & Spas élargit son horizon et s'apprête à écrire une nouvelle page de son histoire avec l'ouverture en juin prochain d'une Boulangerie-Pâtisserie !
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) TOURIER(E) (F/H) pour compléter notre équipe.
Rejoignez-nous dans ce lieu unique, où vous retrouverez une boulangerie au savoir-faire artisanal, des pâtisseries signatures, ainsi que des glaces et un coin snacking pour des moments délicieux tout au long de la journée.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la mise en valeur de nos produits de pâtisserie.
* Préparer et façonner des pâtes à tartes et viennoiseries selon les recettes traditionnelles de la boulangerie en utilisant les techniques de tourage ;
* Fabriquer des pâtes et des crèmes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Assurer le conditionnement, la présentation et la mise en valeur des produits.
Votre profil :
* Titulaire d'un CAP Pâtisserie/CQP Tourier ou équivalent, vous disposez d'une expérience significative à ce poste ;
* Vous êtes rigoureux(se), dynamique et savez faire preuve d'initiative.
Ce que vous propose l'établissement :
* Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement dès 6 mois d'ancienneté ;
* Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages ;
* Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements.
En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 841,27€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Rémunération supplémentaire:
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée