Alternance - energie et environnement h/f

Embarquez avec les équipes d'une entreprise phare de SAINT-MALO, celles qui fabriquent et commercialisent les fameux Yaourts et Fromages Frais MALO !

La Laiterie de Saint Malo n'a cessé de se développer, depuis sa création en 1948, autour de ses deux activités :

- La fabrication de Produits Frais : Yaourts, Fromages Frais et Desserts
- La fabrication de poudre de Lait procédé Roller Hatmaker (Leader Européen)

Fort de plus de 250 collaborateurs, la Laiterie de Saint Malo a pour ambition de continuer son développement tout en maintenant des engagements forts tels que l'innovation, une démarche qualité en amélioration continue, le développement durable, le respect des traditions avec un savoir-faire spécifique valorisant le lait de nos éleveurs partenaires. Au sein d'une entreprise certifiée ISO 50001 depuis 7 ans, en lien avec les services techniques et environnements, vos missions seront les suivantes :

- Participation au suivi de la démarche d'efficacité énergétique de l'entreprise,
- Proposition d'actions de réduction d'énergie,
- Réalisation et accompagnement d'audits internes (air comprimé, purgeurs),
- Contribution à satisfaire aux exigences de l'ISO 50001,
- Aide au suivi et à l'actualisation des outils en place,
- Suivi et analyse des indicateurs énergétiques et environnementaux (vapeur, électricité, azote, air comprimé, eau, déchets),
- Participation à la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques énergétiques et environnementales,
- Contribution à la veille réglementaire et à la recherche de solutions de financement (subventions, CEE),
- Suivi des contrôles réglementaires environnementaux,
- Participation à l'optimisation des rejets (déchets, air, eau),
- Accompagnement des exploitants de la station d'épuration et reporting des résultats,
- Contribution à l'entretien du lien avec l'administration sur les sujets environnementaux.
- Participation au suivi de projet de mise en place de la chaudière biomasse.