La Commune de Saint-Thégonnec Loc-Eguiner (3100 habitants), est une commune nouvelle en plein essor qui offre à la population de nombreux services, à destination des familles, mais aussi de toutes les catégories de la population.
Placé sous la supervision de la directrice générale des services, de la référente du pôle enfance et des élus en charge des affaires scolaires, l'agent participera à l'organisation du service de restauration scolaire au restaurant municipal de Saint-Thégonnec Loc-Eguiner.
Ses missions incluront la réception des repas en liaison froide destinés aux enfants des écoles maternelle et primaire de FM Luzel, de l'école du Sacré-C½ur et du Centre de loisirs «Ti Glas», ainsi que la mise en place du service, la surveillance des enfants et l'entretien des locaux, dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective.
* Servir en moyenne 260 / 300 repas par journée scolaire,
* Commander les repas auprès du prestataire de service de restauration,
* Veiller au respect de l'ensemble des règles d'hygiène et de sécurité liée à l'activité de restaurant scolaire,
* Veiller au bon déroulement des services de restauration,
* Coordonner la réception des plats, mise en chauffe, réassort alimentaire et débarrassage / dressage durant les services,
* Être à l'écoute et savoir dialoguer avec l'enfant,
* Vérifier les menus et le respect de la réglementation nutritionnelle, en lien avec la diététicienne,
* Entretenir des relations externes avec le prestataire de service de restauration,
* Participer à des réunions diverses.
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