Description du poste :
Brainfield recherche pour un de ses clients, un Manager de rayon boucherie dans le cadre de son développement.
Le poste est basé à proximité de Libourne.
Vos missions sont les suivantes :***Gérer les stocks de viande, passer des commandes, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie.***Superviser l'équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail.***Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes.***Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et veiller à leur satisfaction.***Contrôler la qualité et l'hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien.***Gérer les coûts, contrôler les marges, analyser les données de vente et proposer des stratégies pour augmenter la rentabilité.***Suivre les tendances du marché, la concurrence et les préférences des consommateurs pour adapter son rayon Boucherie et développer des actions promotionnelles.***SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
- Titulaire d'un CAP Boucher
- Expérience similaire requise
- Bon relationnel, leadership, compétence en management
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Brainfield accompagne les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles et l'évolution de leur carrière. Au-delà des compétences techniques, Brainfield accorde une importance toute particulière aux savoir-être et qualités comportementales de chaque candidat.
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