Responsable petit-déjeuner f/h

L'entreprise

Le Saint Christophe, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à deux pas de la mythique plage de La Baule.



Découvrez un havre de quiétude dans son écrin de verdure : charme et atmosphère dans la lumière du bord de mer. L'hôtel Saint Christophe a su préserver toute son authenticité, au sein d'un des quartiers les plus agréables de la station balnéaire.


Chez Beautiful Life hôtels, on transforme l'expérience client en enchantement.



Notre ambition ? Surprendre nos futurs convives, sublimer ce lieu emblématique et donner l'âme à cette maison.


Description du poste

Votre mission :



Chouchouter nos clients durant le petit-déjeuner.



Vos missions essentielles :


* Vous mettez en place et débarassez la salle petit-déjeuner.
* Vous accueillez les clients.
* Vous présentez le buffet.
* Vous veillez à la propreté de la salle de petit-déjeuner et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
* Vous respectez les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel
* Vous gérez les stocks des produits du buffet et passer les commandes de réapprovisionnement
* Vous prenez la commande et servez les boissons chaudes



CDI, 25 heures - 6h30-12h00 - 2 jours de repos consécutifs - Niv II échelon 2 - 12.55 euros brut de l'heure

Possibilité de CDI 35h ou 39h si profil expérimenté pour le service du midi en salle


Profil recherché

Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si :



* Vous êtes bien entendu un(e) passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie et de la gastronomie.
* Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et œnologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle.
* Vous avez l’esprit d’équipe : tous pour un et un pour tous !
* Vous êtes souriant(e) et dynamique !



Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter :



* On vous invite à vivre l’expérience immersive client
* On favorise une politique de transport éco-responsable
o Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun
o Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable
* Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée
* Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement.
* Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant.
* L’équipe est bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer.
* Niveau planning, on s’adapte afin que vous puissiez trouver un équilibre vie pro / vie perso qui vous convienne. Du moment que tout roule, on est content !
* L’équipe est dimensionnée pour permettre à chacun des prises de congés selon vos besoins.
* On vous fait bénéficier de remises sur notre boutique et dans les autres hôtels du groupe, pour que vous aussi vous puissiez vous prélasser !
* On vous offre des chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et le l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année.



Beautiful Life team, l’excellence tout simplement