CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire dans le secteur de la restauration à Chalon-sur-Saône, en vue de préparer un Titre Pro Manager d'Unité Marchande (Bac +2) en alternance.
Préparez un Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (niveau Bac +2) en alternance, une formation alliant théorie et pratique en entreprise. Développez des compétences stratégiques en gestion, commerce et management pour piloter avec succès une unité marchande et dynamiser sa performance !
- Accueil et accompagnement des clients
- Conseil et fidélisation de la clientèle
- Gestion des réclamations et des retours clients
- Mise en place et suivi du service en restauration
- Coordination avec l'équipe pour une expérience client optimale
- Application des normes d'hygiène et de sécurité
- Gestion des encaissements et des réservations
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestion des relations clientèle,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Procéder à l'encaissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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