Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Épicerie, joue
un rôle-clé pour déployer la politique commerciale définie par l'enseigne et le magasin.
Les missions du Responsable Epicerie s'articulent autour de 3 axes :
Opérationnel
- Superviser l'implantation des rayons, leur visibilité, propreté, rangement etc.
- Mettre en place de nouvelles gammes de produits
- Animer les actions commerciales
- Passer commandes et être garant de la relation avec les fournisseurs
- Superviser l'application des règles d'hygiène
Budgétaire
- Développer le CA et atteindre les objectifs commerciaux
- Optimiser les marges
- Gérer les stocks et faire ses inventaires
Management (21 personnes)
- Rôle central dans le maintien de l'efficacité opérationnelle de l'équipe
- Être partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs
- Garantir une ambiance de travail saine au sein de votre équipe : vous saurez la manager et la motiver en
ayant comme objectif une relation centrée client
-> Poste à pourvoir rapidement dans le cadre d'un départ en retraite.
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