Chef de groupe h/f

Informations générales

CHEF DE GROUPE H/F

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.
Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

PARIS 15E (75)

CDI

Temps Complet


VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Vous êtes passionné par la cuisine et la qualité des produits ? Vous aimez travailler en équipe tout en garantissant une prestation culinaire de qualité ? Nous avons un poste fait pour vous !

Nous recherchons un chef de groupe (H/F) pour un restaurant d'entreprise de 480 couverts par jour.

Vous serez accompagné(e) par Julie, Responsable de site et vous ferez partie d’une équipe totale composée de 9 personnes.


Vos missions :

* Garantir la qualité culinaire en collaboration avec le Chef, notamment pour les entrées en SIGNATURE V2 (100% fait maison à partir de denrées fraîches de première qualité).
* Assurer une prestation 100% sur place, avec une forte attention à la présentation et à la saveur des plats.
* Gérer la caisse pendant le service du midi et assurer une relation client de qualité (accueillir, conseiller et répondre aux attentes des collaborateurs).
* Superviser les process d’hygiène et veiller à leur respect strict, en conformité avec les normes.
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de service, dans un environnement multi-offres (Sodexo, Sogeres, Prestige).
* Encadrer et animer l’équipe sur la bonne application des méthodes de travail et des standards de qualité.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !


NOTRE PROPOSITION :

* Localisation : Paris 15 (75)
* Date prise de poste : Dès que possible
* Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
* Avantages : 13ème mois après un an d'ancienneté révolu, RTT, mutuelle de base gratuite, 50% de prise en charge des transports en commun
* Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.


VOTRE APPORT :

Au-delà de votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…

* Vous avez une expérience significative en restauration collective et maîtrisez les techniques culinaires de base ainsi que les exigences des prestations de qualité.
* Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Vous possédez un sens du relationnel client développé : votre sourire et votre professionnalisme font toute la différence auprès des collaborateurs.
* Vous êtes autonome et avez un bon esprit d’équipe.
* La maîtrise des outils informatiques et de la gestion des commandes est un plus.

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à côté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

A vos marques, prêt(e)s, postulez !

Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live!

4200 sites | 30 000 collaborateurs

53 pays | 422 000 collaborateurs

1er employeur privé français
dans le monde

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