Intermarché Compiègne recherche un chef boucher (H/F)Vous serez amené à interagir avec l'ensemble du personnel dans un cadre dynamique et stimulant.Votre métier au quotidien :Ouvrier professionnel, vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossant, dégraissage, découpe...) et leur conservation.Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information...) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage...)Vous préparez les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf...)Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits...) de votre équipeVous assurez le conseil et la venteVous managez une équipe de 5 personnesVous réalisez les plannings de votre équipesVous participez à la réalisation des objectifs de votre rayon (productivité, marge...)Liste non exhaustive
Votre profilVous possédez déjà une expérience en boucherieVous possédez déjà une expérience en tant que managerVos atouts ?Bon relationnel ClientDynamique et ponctuelEsprit d'équipeRigueur dans la préparation et présentation de la marchandise
A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
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