Le Bistrot du Marin, la nouvelle adresse incontournable de Brest, nichée au coeur du charmant Moulin Blanc, vous invite à embarquer dans une aventure unique.
Imaginez-vous travailler dans une atmosphère qui sent bon les vacances, où chaque jour apporte son lot d'aventures culinaires.
Au Bistrot du Marin, la convivialité et le sourire sont nos maîtres mots !
Nous offrons plus qu'un cadre de travail, c'est une expérience où l'énergie positive et la bonne humeur rythment votre quotidien.
Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe dynamique tout en garantissant une expérience client inoubliable.
Nos clients seront entre de bonnes mains avec vous ! En tant que Responsable de Salle, vous jouerez un rôle central dans le bon déroulement de chaque service, en veillant à offrir une expérience client de grande qualité.
Véritable Ambassadeur du Bistrot du Marin, vous aurez pour mission d'assurer que chaque visite soit agréable et donne envie aux clients de revenir.
Vos missions :
- Gérer le service en salle avec professionnalisme et convivialité, en garantissant à chaque client un accueil soigné et attentif.
- Encadrer et motiver léquipe de salle, répartir les tâches, et assurer la formation continue pour garantir un service irréprochable.
- Superviser le bon déroulement des opérations quotidiennes, notamment la gestion des réservations et la coordination fluide avec l'équipe de cuisine.
- Conseiller les clients dans le choix des mets et boissons
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