Sous l’autorité du responsable de la cuisine centrale, vous assurerez la livraison des repas en liaison chaude auprès des écoles.
Vous exercerez une autre mission de gardiennage auprès du conservatoire pour laquelle vous dépendrez du directeur du
conservatoire.
MISSIONS
- Assurer le chargement et le déchargement des caissons,
- Réaliser la tournée de livraison,
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles,
- Repérer et signaler les dysfonctionnements,
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels,
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel,
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection,
- Trier et évacuer les déchets courants,
- Réaliser des missions de gardiennage pour le conservatoire.
CONDITIONS D’EXERCICE
- Temps de travail : 35 heures annualisées,
- Travail du lundi au samedi matin.
PROFIL
- Expérience similaire exigée,
- Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire,
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,
- Sens du travail en équipe,
- Permis B exigé.
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