Directeur d'exploitation (h/f)

Nous recrutons notre directeur d'exploitation (H/F) pour le restaurant et la plage privée de la plage de l'île d'or.
Vos missions principales seront de superviser, encadrer et motiver l'ensemble des équipes du site, et de prendre en charge la gestion de la relation clientèle (accueil, fidélisation...)
1 jour de repos hebdomadaire
Vous gérerez l'activité quotidienne en toute autonomie.
Expérience de 10 ans minimum exigée sur ces mêmes fonctions
*** Ce poste est à pourvoir du 7 avril au 30 septembre / Statut cadre ***

Experience: 10 An(s)

Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.