Description du poste
(P/J) Au sein de ce poste, vous...
* Coordonnnez le travail de votre équipe et assurez, avec votre équipe, la production des quantités requises en matières de salades, sandwichs, plats chauds et viennoiseries
* Garantissez la gestion des matières premières (de la commande à la production) et du contrôle des produits finis
* Organisez les livraisons, réceptions des commandes et le stockage des produits dans le respect des règles d'hygiène établies
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