Le grenier Al'Pain " Boulangerie Pâtisserie à CHATEL recherche un/une responsable vendeur(se).
MISSION DU POSTE :
Avoir le sens du commerce et de la gestion d'équipe
Partie vente :
- Accueillir, conseiller, orienter et fidéliser notre clientèle en assurant au quotidien un service de qualité ;
- Assurer la tenue du magasin : achalandage, présentation, préparation de produits, rangement, approvisionnement, propreté...
- Encaissement, maîtrise du rendu monnaie ;
maîtrise et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Partie management :
Accueillir, accompagner, former et transmettre les compétences en accords avec les procédures établie par la hiérarchie ;
Veillez à la bonne exécution du travail, au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, au respect des horaires, au comportement et à la tenue vestimentaire de l'équipe, du nettoyage, et du rangement ;
Développer l'autonomie et la cohésion d'équipe ;
Savoir apaiser les conflits entre collègue et avec les clients ;
Gestion des commandes, conformité des factures et de leur encaissement ;
Optimiser le CA du point de vente
Vérifications de la conformité des produits ;
Transmettre les divers informations la hiérarchie
EXIGENCES :
Expérience en vente de pains et de pâtisserie
Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à gérer une équipe et à la faire évoluer
Connaissance des produits de la boulangerie
Capacité à conseiller les clients sur les produits
Flexibilité pour travailler tôt le matin ou tard le soir
Compétence en gestion de caisse et de stocks
Sens de l'organisation et de la planification
- amplitude horaire d'ouverture 5h00 à 20h en saison et 5h30 à 20h en hors saison
- Travail le week-end et jours fériés
AVANTAGES :
- Contrat de frais de santé pris en charge à 50% par l'employeur
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Prime annuel conventionnelle
- Heures de dimanche et jours fériés majorées
Poste à pourvoir en CDI
Contrat de 39 heures / semaine, salaire mensuel net 2000 € (hors dimanches et jours fériés)
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir, orienter, informer une personne,Contrôler l'état des stocks,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Transmettre une technique, un savoir-faire,GESTION D'EQUIPE
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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