Contrôleur qualité (h/f)

A propos de l'entreprise :

VEGECROC te donne la patate !
Située à l'Agropole d'Estillac, VEGECROC cuisine des plats gourmands à partager en famille ou entre amis. Le site est doté de plusieurs ateliers
Une légumerie pour travailler les légumes frais en provenance directe d'agriculteurs (pommes de terre, carottes, oignons, courgettes...),
Des ateliers de produits frits (bouchées apéritives, acras, râpés de pommes de terre, poissons panés, pommes dauphine...)
Des ateliers plats gratinés (Parmentiers de viandes et poissons, brandades, gratin dauphinois, gratins de légumes...)

Participer au projet VEGECROC, c'est intégrer une équipe dynamique, un environnement stimulant et en constante évolution !

A propos du poste :

Dans le but de renforcer l'équipe qualité opérationnelle, recherchons notre futur.e Contrôleur.se qualité (H/F) en CDI.


Sous la responsabilité de la Responsable qualité, vous contrôlez les procédures afin de garantir la fabrication d'un produit sain et conforme aux attentes des clients et des cahiers des charges.
Au quotidien, vos missions seront:

- Former et sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et au pilotage des CCP, PrPO;
- Vérifier les enregistrements quotidiens de production, de traçabilité et de contrôle sur ligne;
- Surveiller les risques de contamination des produits par des corps étrangers;
- Effectuer des contrôles aléatoires sur les produits en cours de fabrication;
- Être garant du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication.

Organisation: 3*8 + horaires de journées, roulement sur 15 jours, du lundi au vendredi.

Profil recherché :