En tant que Manager Boucher grande surface, vous serez en charges des missions suivantes :
Approvisionnement :
- Vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes
- Négociation des prix avec les fournisseurs
- Réception des produits, vérification de leur qualité
- Découpe des pièces de viande
- Supervision du travail des bouchers
- Vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vente :
- Présentation des produits dans le rayon/point de vente
- Organisation d'opérations commerciales
- Accueil des clients, conseils
Gestion :
- Suivi des résultats et de la comptabilité
- Encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglèment des conflits
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler l'état des stocks,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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