NOUS AIMERIONS OUVRIR LE POSTE A DES PROFILS DEBUTANTS ..
DES PROFILS EN RECONVERSION ...
VOUS SEREZ FORME PAR NOS BOULANGERS
Au sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F).
Vous aurez les missions suivantes après formation :
- Gestion de la fabrication et de la production
- Prise de connaissance des fiches techniques
- Contrôle de la production
- Gestion Hygiène, qualité et sécurité
- Suivi des consignes sur les besoins en cuisson
- Définir vos priorités
- Suivre le planning des tâches à effectuer
- Adapter votre comportement en fonction des personnes et situations
Type de contrat :
- Contrat à durée indéterminée
Durée du travail :
- 35H/S ; Travail samedi et dimanche en roulement, planning connu en avance
LES SEULS CRITERES SONT LE SERIEUX ET LA MOTIVATION
POSTULEZ DES A PRÉSENT EN LIGNE
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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