Aide-pâtissier / aide-pâtissière (h/f)

Vous secondez le dirigeant de l'entreprise, connaître les techniques de bases, cuissons des pâtes, des viennoiseries
Remplir les éclairs
Réalisez des pesées
Suivre des recettes
Avoir le sens de l'exigence du travail parfaitement fait
Dans une ambiance agréable
Moins de 5 salariés dont 3 personnes dont vous en laboratoire.

Poste à pourvoir à compter du 4 avril.
Vous travaillez de 6h à 12h, repos le mercredi et travaillez le dimanche de 06 à 11h.

Vous avez le niveau CAP ou une expérience en restauration.

Pour postuler envoyez votre CV par mail ou appelez au 0662642457.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Cuissons de pâtes,Réalisation d'éclair,Suivi des recettes établies,Autonomie sur le poste de travail,Cuisson de viennoiseries

Qualification: Manœuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Entreprise reprise en mars 2007, ouverte uniquement de mi Mars à fin septembre
Deux dirigeants Mr et Mme Pontgelard Anthony et Gaëlle
Deux vendeuses, un boulanger