Chargé.e d'administration des ventes h/f

Chargé.e d'administration des ventes H/F

Basée au Marché d’Intérêt National de Strasbourg, Solibio est un grossiste sous forme coopérative SCIC rassemblant une trentaine de producteurs en agriculture biologique. La structure emploie 6 salariés et réalise un chiffre d’affaires annuel de près de 3 M€ sur un volume de plus de 1000 tonnes. Les principaux débouchés de Solibio sont les établissements de restauration collective et la distribution spécialisée Bio.

Grands objectifs du poste

* Gérer le portefeuille de clients du segment restauration collective ou RHD (restauration hors domicile) : scolaire, entreprise, médico-social ;
* Assurer l’administration des ventes des clients de son périmètre ;
* Coordonner les opérations en lien avec les fournisseurs (producteurs, grossistes) et les prestataires (transporteurs, transformateurs) ;
* Analyser les besoins de ses clients et adapter l’offre commerciale (prix, gamme, conditions commerciales) ;
* Rechercher de nouvelles opportunités afin de développer le chiffre d’affaires et la marge.

Détail des missions

1) Gestion des commandes et des relations clients

* Enregistrer les commandes de son portefeuille client (sociétés de restauration collective, cuisines centrales, établissements scolaires, restaurants d’entreprise …) ;
* Relancer les clients pour s’assurer de la bonne prise en compte de leurs besoins ;
* Assurer le support des clients en cas de problème.

2) Gestion des approvisionnements et des relations fournisseurs

* Gérer les approvisionnements en légumes, fruits, épicerie, viandes et produits laitiers ;
* Saisir et suivre les commandes aux fournisseurs et leur livraison ;
* Gérer les commandes de légumes transformés en lien avec les légumeries prestataires ;
* Etablir et piloter des relations positives avec les fournisseurs et partenaires.

3) Préparation des offres de prix

* Etablir les offres de prix (mercuriales) pour les clients de son périmètre ;
* Suivre les changements de prix chez les fournisseurs et mettre à jour les tarifs ;
* Se tenir informé des prix du marché pour adapter la stratégie des achats.

4) Gestion des flux logistiques

* Planifier et suivre les livraisons clients en lien avec les partenaires logistiques ;
* Organiser et coordonner les transports pour les approvisionnements de marchandises.

5) Développement de l’offre et des ventes

* En lien avec le responsable commercial, développer le chiffre d’affaires en relançant les clients inactifs, en recherchant de nouveaux clients et de nouveaux fournisseurs ;
* Soutien au responsable commercial dans la mise en œuvre de la stratégie de développement.

6) Autres tâches polyvalentes

* Si nécessaire, soutien aux autres tâches de l’entreprise (réception de marchandise, agréage, préparation de commandes, conditionnement, etc.).

Profil recherché

* Rigueur et capacité d’organisation
* Sens des priorités, gestion des urgences
* Capacité de résolution de problèmes
* Sens de l’écoute et de communication, orientation client
* Sens de la négociation, gestion des objections
* Capacités d’analyse et de synthèse
* Réactivité
* Esprit d’équipe et de cohésion
* Aisance avec les outils informatiques
* Intérêt pour l’agriculture biologique
* Type de contrat : CDD ou CDI, temps plein 35h
* Rémunération : à définir selon profil
* Localisation : 55 rue du marché gare, 67200 Strasbourg
* Poste à pourvoir dès que possible

Les candidatures sont à envoyer par email au directeur, Ludovic Lay : l.lay@solibio.fr

#J-18808-Ljbffr