Sous l'autorité de laresponsable de la Sous-Unité Résidus de médicaments et toxines alimentaires, vous êtes en charge de la préparation des échantillons alimentaires et environnementaux (boues et sédiments) destinés aux analyses menées par l’Unité Chimie, dans le cadre de la détection de micropolluants minéraux et organiques.Cette mission, à forte dimension transversale, concerne cinq secteurs d’analyse couvrant les domaines des résidus de médicaments et de toxines, des métaux, des pesticides ainsi que d’autres micropolluants organiques.
Missions techniques :
* Contrôler l’enregistrement des échantillons reçus par rapport à la demande et vérification de leur conformité vis à vis des critères d’acceptabilité.
* Réceptionner les échantillons et enregistrer les documents assurant la traçabilité de leur préparation.
* Préparer les échantillons en réalisant les opérations nécessaires : découpe, homogénéisation, pesée, broyage, tamisage, etc.
* Effectuer certaines analyses pouvant faire partie des étapes préalables à la préparation, telles que la mesure des teneurs en matières sèches.
Missions d’organisation et de suivi du secteur :
* Gérer le stockage des échantillons avant et après analyse (gestion de la chambre froide et opérations de destruction).
* Assurer le suivi et l’entretien de l’équipement de laboratoire (verrerie, broyeurs, fours, étuves, lyophilisateurs, balances, etc.).
* Réaliser les contrôles visant à vérifier l’absence de contamination.
* Appliquer et respecter les procédures d’assurance qualité en vigueur au sein du laboratoire.
* Assurer la traçabilité des séries d’analyses et suivre les documents relatifs à la qualité.
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