Ouvrier agroalimentaire viande (h/f)

Manpower RODEZ recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire Viande (H/F) Vos principales missions seront :
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?- Vérifier la conformité des matières premières (odeur, couleur, coupe?)
?- Assurer la traçabilité des produits
?- Suivre les instructions de travail Réaliser les contrôles relatifs à chaque étape
?- ?Monter et démonter les équipements de production

?Différents postes peuvent être occupés : déballage, le micro-onde, la coupe, la guillotine, le barattage et le brouillage.

?Finalité du poste : Réaliser les différentes étapes de préparation des viandes en respectant les procédures établies.

?Travail en équipe posté
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Ticket Restaurant par jour travaillé et prime de 13eme mois sous condition d'ancienneté. Vous avez déjà une première expérience en agro-alimentaire, vous êtes minutieux, soigneux et précis.
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?Compétence :
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Connaître les étapes critiques du process pouvant avoir un impact sur la sécurité sanitaire des produits (CCP, PRPo?)
- Connaître et maitriser les dangers (corps étrangers, allergènes, chimiques, microbiologiques)
- Connaître les règles de tri des déchets
- Être capable de réaliser les contrôles nécessaires
- Savoir réagir en cas d'anomalies, de dérives au niveau des contrôles
- Assurer l'absence de contaminants, corps étrangers, allergènes?
- Participer à la recherche et mise en place d'actions d'amélioration concernant son domaine d'activité
- Ponctualité, rigueur, autonomie, réactivité, travail en équipe
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??Titulaire du CACES R485 exigé


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap