Située à Couilly-Pont-aux-Dames, cette entreprise met un point d'honneur à offrir à ses clients des produits frais et savoureux, élaborés avec des ingrédients de première qualité. Dans un environnement dynamique et convivial, elle valorise l'innovation et le savoir-faire artisanal, créant ainsi une expérience unique pour les consommateurs. Rejoindre cette équipe, c'est participer à une aventure passionnante au coeur de la gastronomie. Vos missions :
- Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie.
- Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour garantir une offre diversifiée et de qualité
- Contrôler les stocks, les commandes et le niveaux de qualité des produits préparés
- Assurer une présentation attractive des produits et accroître le chiffre d'affaire du rayon
- Superviser l'équipe BVP, les former et les accompagner dans leur développement professionnel
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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