Ouvrier - ière d' abattoir h/f

L'entreprise

Le Groupement d'Employeurs MULTISECTORIEL 4 Saisons connecte entreprises dynamiques et salariés compétents depuis bientôt 30 ans !

Structure très engagée auprès des candidats, des salariés et des entreprises, nous mettons tout en oeuvre pour nous adapter aux besoins en compétences sur notre si beau territoire 100% Sud-Ouest, au carrefour du Gers, des Landes, Pyrénées atlantiques et Hautes Pyrénées.

Entrer au Groupement d'Employeurs MULTISECTORIEL 4 Saisons, pour un CDD ou pour un CDI, c'est intégrer de belles équipes, faire des rencontres, et c'est être reconnu.e pour votre polyvalence ! Description du poste

Nous recherchons pour notre adhérent des candidats pour des postes en abattoir. Vous bénéficerez d'une formation assurée par une personne responsable de l'atelier, vous donnant les clés pour réussir dans vos tâches.

Vous serez amené :
- À travailler à une ambiance tempérée entre 15 et 25 ° C
- À alimenter le monte charge et à accrocher les canards vivants (rotation environ toutes les 20 min)
- À faire la saignée et l'évicération selon les règles de sécurité,
- À plumer à la main ou à la machine les canards (avec épileuse),
- À faire l'ablation du coeur, nettoyer les gésiers,
- À mettre les carcasses sur chariots,
- À mettre en coque des foies gras et faire un premier tri des foies gras,

Vous aimez le travail en équipe, vous savez respecter scupuleusement les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire, suivre les instruction précises, porter une tenue de protection et respecter les règles d'hygiène en vigueur.