Conducteur de ligne de moulage (h/f)

Mission

INTERACTION LE PEAGE DE ROUSSILLON recherche pour le compte de son client, entreprise reconnue dans l'agroalimentaire, un.e Conducteur.trice de ligne de moulage en CDI.

Vous aurez pour missions :

- Alimenter les installations en chocolat, fourrages et ingrédients : respecter les besoins en termes de qualité, quantités et températures ;
- Piloter les tempéreuses : garantir une qualité de chocolat optimale (visuelle et organoleptique) permettant un démoulage optimisé ;
- Conduire les têtes de coulées : assurer un réglage permettant de respecter les caractéristiques des produits finis en termes de dosages et d'aspect ;
- Conduire et optimiser le process : piloter les différents organes de la ligne (chauffe des moules, tunnels de tapotage, dépose des biscuits, presseur biscuits, frigo) afin de respecter les standards de productivité ;
- Refonte : assurer la refonte du chocolat suivant les critères définis et en assurant la traçabilité ;

Contrôles qualité : réaliser et compléter les feuilles d'autocontrôle et les feuilles de poste,
Analyser les produits en sortie frigo et effectuer les corrections éventuelles en cas d'écarts par rapport aux standards,
- Traçabilité : réaliser et enregistrer les documents relatifs à la traçabilité,
- Hygiène et sécurité alimentaire : respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Alerter en cas de risques de corps étrangers et de contamination,

Poste à pourvoir en CCD rapidement puis CDI après.
Horaires 2*8
Compétences attendues pour ce poste :

-Expérience préalable en tant que conducteur.trice de ligne, idéalement dans l'agroalimentaire.
-Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
-Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
-Connaissance des normes HACCP est un plus.

Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre". Votre prochaine aventure professionnelle commence ici ! Nous cherchons des candidat-e-s motivé-e-s, prêt-e-s à relever de nouveaux défis. Chez nous, chaque profil est considéré et chaque expérience valorisée. N'attendez plus, rejoignez notre équipe !

Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + Primes diverses