Description du poste :
L'agence Bonnefoy travail temporaire du groupe Oxygene, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim en gras), recherche actuellement un boulanger H/F pour un client situé à Cugnaux.
Vous aurez les missions suivantes :
- Gestion de la fabrication et de la production
- Prise de connaissance des fiches techniques
- Contrôle de la production
- Gestion Hygiène, qualité et sécurité
- Suivi des consignes sur les besoins en cuisson
- Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
- Confectionner nos merveilleux pains et baguettes,
- Mettre la main à la pâte pour la fabrication de nos produits sucrés et snacking,
Description du profil :
Le profil pour ce poste :
Diplômé d'un CAP/BEP Boulanger,
Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,
À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique.
Rejoignez le Groupe Oxygène et enrichissez votre vie professionnelle..
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