Boulanger / boulangère (h/f)

Join to apply for the Boulanger / Boulangère (H/F) role at Boulangeries PAUL.

Description: Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront :

1. Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne.
2. Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
3. Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
4. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.

CDI 35h/semaine. Salaire : Selon expérience, 13ème mois sous conditions, Mutuelle + CE + Participation, 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Profil Souhaité

Expérience:

* 6 Mois

Savoirs et Savoir-Faire:

* Caractéristiques des farines levure, additifs.
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

Savoir-Être Professionnels:

* Faire preuve d'autonomie.
* Faire preuve de rigueur et de précision.
* Travailler en équipe.

Formations:

* CAP, BEP et équivalents boulangerie.


Seniority Level

Entry level


Employment Type

Full-time


Job Function

Management and Manufacturing


Industries

Legal Services

#J-18808-Ljbffr