Pâtissier / pâtissière (h/f)

Description du poste
Présentation de l'entreprise

L'enseigne SESAME représente aujourd'hui trois Boulangeries-Pâtisseries artisanales situées à Nantes, Clisson et Vertou qui regroupent une quarantaine de collaborateurs.

Nous proposons à nos clients une offre Pain / Viennoiserie / Pâtisserie et Traiteur fait maison.

Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, du bio en privilégiant les filières courtes et locales d'approvisionnement.

Dans le cadre d'un accroissement de notre activité, nous souhaitons renforcer notre équipe de VERTOU en Pâtisserie au travers du recrutement d'un(e) Pâtissier(ère) en CDI à temps plein ( 35h).

Missions & Profil

Rattaché(e) au Pâtissier référent, vous aurez la principale mission de le seconder dans son activité au quotidien. L'équipe est composée de 3 collaborateurs. Notre production quotidienne est assez diversifiée allant en individuel de la tartelette à l'entremet plus élaboré en passant par des classiques de la Pâtisserie boulangère (éclairs, religieuses, etc.) jusqu'aux grands gâteaux pour 4/6/8/10 personnes.

Nous recherchons avant tout, au-delà de prérequis fondamentaux en Pâtisserie, une personnalité !

Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP en Pâtisserie. Vous justifiez d'une première expérience de minimum un an en Pâtisserie.

Vous êtes nécessairement rigoureux(se), dynamique, souriant(e) et ponctuel(le). Votre capacité d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront des atouts majeurs pour ce poste.

Ce type de challenge vous donne envie, alors rejoignez-nous au sein de notre équipe ambitieuse et dynamique !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ par heure

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Horaires :

Travail en journée
Rémunération supplémentaire :

13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.