Notre client, une boucherie-charcuterie artisanale attachée aux savoir-faire traditionnels et soucieuse de proposer des produits de qualité, recherche un.e responsable boucher.ère.
Vos missions :
- Management d'une équipe de 5 personnes
- Préparer, découper et désosser les viandes (boeuf, porc, volaille, agneau, etc.).
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et participer au réapprovisionnement.
Informations complémentaires :
Lieu : Albertville
Contrat : CDI
Horaires : Journée (7h-13h et 15h-19h30) du mardi au samedi + 1 dimanche sur 2 (7h-13h).
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