A propos du poste
Au sein du pôle Category management de la Direction Marketing Areas, vous travaillez sur des marques Fast casual & Burgers gourmets (Exki, Cojean, La Mie Caline, Factory & Co, Artisan du Burger, Steak & Shake...) dans le secteur du Travel Retail (autoroute, gare, aéroport). Le Category Manager est garant de la croissance et de la rentabilité de sa famille de produits. Il travaille en étroite collaboration avec un adjoint category manager, les autres pôles du service marketing (marque, communication, trade marketing...), et les services internes : achats, commerciaux, opérationnels, systèmes d'information.
Missions :
1. Coordination et gestion des gammes :
2. Analyse des performances du mix produits des différentes enseignes de son périmètre.
3. Mise en place d'un plan d'action, définition et mise en place des nouvelles gammes/cartes/animations de ses enseignes.
4. Briefing du chef culinaire pour la création de nouvelles recettes sur les enseignes en propre.
5. Fixation du pricing des produits/recettes.
6. Assurance de la bonne intégration des offres dans la base de données avec l'adjoint category manager.
7. Gestion avec l'adjoint category manager des remontées terrain et lien avec les autres services.
Process et gestion de projet :
1. Veille au respect des rétroplannings, lancement des cartes et animations.
2. Coordination de l'adjoint category manager.
3. Collaboration étroite avec les autres services (achats, systèmes d'information) et autres pôles marketing (PLV...).
A propos du profil recherché
De niveau BAC+5, école de commerce ou équivalent, avec de 2 ans minimum d'expérience, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique. Une expérience en restauration ou dans l'alimentaire serait un plus.
Les ingrédients indispensables pour ce poste :
1. Fort attrait pour le secteur de la restauration.
2. Capacité à gérer plusieurs projets en parallèle.
3. Aise avec les analyses chiffrées.
4. Grande rigueur et réactivité.
Nos petits « plus » :
1. Rémunération mensuelle garantie sur 13 mois.
2. Part variable en fonction de vos objectifs atteints.
3. Bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.
4. Équilibre vie pro/vie perso avec 2 jours de télétravail par semaine selon vos préférences.
5. CSE actif proposant de nombreux avantages : chèques vacances, chèques cadeaux, chèques culture.
6. Tarifs collaborateurs au sein de nos points de vente avec notre carte Areas.
7. Opportunité de suivre des formations.
8. Possibilité de changer de carrière et évoluer au sein du groupe avec un accompagnement personnalisé.
9. Services de la Tour, notamment le restaurant d'entreprise, la salle de sport et la conciergerie.
Areas s'engage dans le cadre de notre démarche de développement durable et déploie sa politique RSE sur l'ensemble de nos sites ainsi que des initiatives en faveur de l'inclusion, notamment des personnes handicapées.
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