Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour une industrie agroalimentaire vendéenne réputée, combinant le savoir-faire du boulanger et du cuisinier traiteur.
En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation de la pâte à pain, de la cuisson et du montage des produits, du contrôle qualité. Vous serez également amené(e) à gérer une équipe.
Missions principales :
- Préparation de la pâte à pain selon les recettes établies
- Cuisson des produits en respectant les normes de qualité
- Montage des produits finis en suivant les procédures établies
- Contrôle qualité des produits tout au long du processus de production
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec l'équipe
- Management d'une équipe
Horaires en 2x8
Temps plein - 35h
Taux horaire défini en fonction du profil
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